Par Christiaan Degrande d’Anvers (Belgique) Pour 10 personnes INGRÉDIENTS 900 g nouilles Soba (nouilles de sarrasin)huile pour wok500 g baby pak choi5 gousses d’ail125 g gingembre1000 g tofu10 c. à s. maïzena10 brins de ciboule Sauce 5 gousse d’ail5 c. à s. Tamari Less Salt 25% (Lima)2 citron vert Astuce […]
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Recette de la Genmai (classique, selon Me Deshimaru)